Slow Food Travel este conceput pentru călătorii curioși și responsabili care doresc să cunoască cu adevărat cultura gastronomică locală a regiunii buzoiene, fără a uita de sustenabilitate și de biodiversitatea alimentară. Slow Food oferă un nou model de […]
„Buzăul Artizanal” este un nou brand care a fost creat pentru a promova produsele artizanale din Buzău. Ideea din spatele acestui brand umbrelă este de a stimula marketingul și vânzările micilor producători prin activități comune […]
Piața Artizanilor – Buzău Slow Food & Gourmet Hub este un concept inovator ce aduce consumatorii mai aproape de fermierii și producătorii locali de alimente din Geoparcul Global UNESCO Ținutul Buzăului. Începând cu mai 2023 – Ediția următoare: 23/24 septembrie […]
Pe Valea Buzăului, din județul Buzău, există o comoară culinară cunoscută sub numele de „ceapa roșie de Buzău”. Datorită condiților climatice prielnice ale agriculturii acestei regiuni, ceapa roșie s-a bucurat de o dezvoltare de calitate […]
Covrigii de Buzău reprezintă una dintre emblemele buzoine și se bucură de o apreciere enormă pentru aroma lor inconfundabilă și textura crocantă. Încărcată de istorie și tradiție, arta de a face covrigi în Buzău a […]
În inima regiunii Pleșcoi din România, se află un deliciu pentru papilele gustative, preferat al localnicilor și vizitatorilor deopotrivă: cârnații de Pleșcoi. Acești delicioși cârnați cu specific tradițional sunt renumiți pentru aroma lor deosebită și […]
Babicul de Buzău este considerat o delicatesă printre mezelurile românești, apreciat atât în regiune, cât și dincolo de granițele țării. Se remarcă prin calitatea superioară a cărnii folosite și prin amestecul de condimente aromatice care […]
Într-o regiune cu pământ binecuvântat se găsesc vinurile din Dealu Mare, adevărate comori ale viticulturii românești. Denumită și „Patria Vinurilor“, podgoria se bucură de renume datorită calității superioare a vinurilor sale cu arome delicate. Se […]
începând cu aprilie 2023
Am demarăt o nouă inițiativă pentru Săptămâna Verde și Școala altfel. Excursii educative în Ținutul Buzăului pentru a descoperi producătorii artizanali și alimentația sustenabilă. Exemplu de program (Excursii de 1 zi): Ateliere variază în funcție […]
în curând
in curând
în curând
în curând
Cabana Izvoranu se găsește la 26 km de orașul Buzău, într-un loc uitat de timp, cu păduri sălbatice și peisaje de o frumusețe aparte. Cabana Izvoranu impresionează încă din primele clipe, prin armonia în care […]
Pensiunea Casa Runcu este situată în Runcu, la 19 km de Vulcanii Noroioși din zona Berca. Proprietatea este construită pe vârful unui deal, oferind o frumoasă vedere spre munte, dar și spre Valea Buzăului. Este […]
Conacul Grigorescu este o locație mică, de familie, în inima Geoparcului UNESCO „Ținutul Buzăului”. Conacul în stil neo-brâncovenesc a fost construit în 1930 de latifundiarul C.C. Grigorescu. […]
Pensiunea Berca este una din cele mai noi unitati turistice din judetul Buzau. Este o agropensiune care a implementat pentru prima oara conceptul de „ Punct Gastronomic Local” in judetul Buzau in 2020-PGL „Chez Simonnne”, fiind astfel deschizatoarea […]
Hanul Moara Veche este o pensiune-restaurant, pe lacasul fostei mori din satul vechi Berca, o afacere de familie cu o poveste din 1927. Situată în drumul spre Vulcanii Noroioși ( 7km), clădirea renovată parțial și întregită […]
Valea cu Dor Verde reprezintă un complex format din 6 cabane din lemn, având forma literei A, în stil scandinav, situate la marginea localității Pârscov, pe Valea Buzăului. […]
Mihai este co-fondatorul Miedăria. Îndrăgostit de Valea Buzăului si crezând in potențialul zonei, in 2014 a revenit în Pătârlagele. A pornit pe drumul mierii ca apicultor, apoi a construit atelierul in care ambala diferite sortimente […]
Răzvan este proprietarul La Motaore Club Lavric – un restaurant local din Valea Niscovuli. Este un susținător fervent al mișcării Slow Food și are mulți ani de experiență în creșterea porcilor Mangalița și în producția […]
Cezar este proprietarul pensiunii Hanul Moara Veche – o afacere de familie care datează din 1927. El are o experiență gastronomică vastă și promoveaza ingredientele locale și produsele artizanale pentru meniul pensiunii și al restaurantului […]
Thorsten este coproprietarul Conacului Grigorescu și purtătorul de cuvânt al Comunității Slow Food Buzău Land. Este pasionat de vinurile locale, de trufele din pădurile buzoiene și de noi idei pentru dezvoltarea Slow Food. Pasiunea sa își trage […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme de MH Themes
