• Buzău Food & Gourmet Hub este destinat exclusiv producătorilor de alimente (produsele prezentate trebuie să fie întotdeauna realizate de către producătorii inșiși) – nu pot participa comercianții cu amănuntul/distribuitori.
Alimentele sunt produse în mod artizanal (producție mică, neindustrializată, facută manual, tradițional)
•Ambalajele produselor trebuie să fie minime, biodegradabile sau reciclabile.
•Pe parcursul zilelor de desfășurare a evenimentului, expozanții nu pot folosi farfurii, tacâmuri sau pahare din plastic, numai obiecte biodegradabile sau confecționate din materiale naturale (lemn, sticlă, fibre vegetale, etc.)
