Promotori Slow Food

Aici puteți face cunoaștință cu persoanele motivate din spatele inițiativei locale Slow Food Buzău: Ghizi culinari locali, promotori ai preparatelor artizanale, bucătari locali sau oameni care au cunoștințe speciale în gastronomie.

Promotori Slow Food

Promotor Slow Food – Mihai

ianuarie 6, 2023 Kirschner 0

Mihai este co-fondatorul Miedăria. Îndrăgostit de Valea Buzăului si crezând in potențialul zonei, in 2014 a revenit în Pătârlagele. A pornit pe drumul mierii ca apicultor, apoi a construit atelierul in care ambala diferite sortimente […]

Promotori Slow Food

Promotor Slow Food – Juranda

decembrie 26, 2022 Kirschner 0

Juranda este un chef local și producător de alimente artizanale (de exemplu, gemuri, zacuscă, brânză de capră cu lapte crud). Este pasionată de mâncarea artizanală, făcută în casă, folosind strict ingrediente locale din producția proprie […]

Promotori Slow Food

Promotor Slow Food – Cezar

decembrie 14, 2022 Kirschner 0

Cezar este proprietarul pensiunii Hanul Moara Veche – o afacere de familie care datează din 1927. El are o experiență gastronomică vastă și promoveaza ingredientele locale și produsele artizanale pentru meniul pensiunii și al restaurantului […]

Promotori Slow Food

Promotor Slow Food – Thorsten

decembrie 1, 2022 Kirschner 0

Thorsten este coproprietarul Conacului Grigorescu și purtătorul de cuvânt al Comunității Slow Food Buzău Land. Este pasionat de vinurile locale, de trufele din pădurile buzoiene și de noi idei pentru dezvoltarea Slow Food. Pasiunea sa își trage […]