Panificație

Sourdough Bread Bz

În atelierul din Maracineni, județul Buzău, Luminița, o tânără pasionată de panificație prepară bunătăți. Pâine și alte produse artizanale, cu maia, create cu pricepere, sunt gata să fie înmânate clienților săptămânal. Beneficiind de metoda de […]

Pensiuni cu specialități și produse locale

Pensiunea Berca

Pensiunea Berca este una din cele mai noi unitati turistice din judetul Buzau. Este o agropensiune care a implementat pentru prima oara conceptul de „ Punct Gastronomic Local” in judetul Buzau in 2020-PGL  „Chez Simonnne”, fiind astfel deschizatoarea […]

Educație

Kids Master of Food

Ateliere educative pentru copii Slow Food consideră că, înțelegând de unde provin alimentele, cum au fost produse și de către cine, copiii pot învăța cum să combine plăcerea și responsabilitatea în alegerile zilnice, să aprecieze importanța culturală și […]

Educație

Excursii educative pentru copii

Am demarăt o nouă inițiativă pentru Săptămâna Verde și Școala altfel. Excursii educative în Ținutul Buzăului pentru a descoperi producătorii artizanali și alimentația sustenabilă. Exemplu de program (Excursii de 1 zi):  Ateliere variază în funcție […]