An: 2024

În pitoreasca Vale a Buzăului, un antreprenor local, Mihai Negot, reînvie o tradiție străveche cu o notă modernă. Mihai a pornit într-o călătorie pentru a reinventa hidromelul, cunoscut sub numele de „Mied” în limba română, […]

IÎn Valea Nișcovului, o zonă frumos ferită de poluarea urbană din apropierea orașului Buzău, se află atelierele inovatoare Melinis. Aici, un amestec unic de tradiție și tehnologie creează o nouă experiență gastronomică care aduce la […]

Conectarea fermelor locale și a restaurantelor Slow Food Buzău anunță lansarea „Rețelei Farm-to-Table Buzău”, o inițiativă inovatoare care își propune să transforme Buzăul într-o regiune culinară de top pentru gastronomia locală și de sezon din […]