NOUTATE în ediția a-IV-a: Conferință Slow Food România – un eveniment care se adresează atât membrilor consacrați, cât și noilor veniți interesați de mișcarea Slow Food. Este o ocazie perfectă atât pentru entuziaștii Slow Food experimentați, cât și pentru noii veniți, de a se conecta, de a face schimb de experiență și de a aprofunda cooperarea în cadrul comunităților Slow Food din întreaga țară. […]
În inima județului Buzău, în România, două delicii culinare au ajuns în centrul atenției iubitorilor și cunoscătorilor de gastronomie din întreaga lume: cârnații de Pleșcoi și Babic. Cârnații de Pleșcoi – Gustul tradiției Cârnații de […]
În inima județului Buzău, o colaborare franco-română face furori în lumea berii artizanale. „O bere mai târziu”, un proiect unic de bere artizanală inițiat de Francois, un berar francez cu peste 20 de ani de […]
Regiunea viticolă Dealu Mare, situată în partea de sud a României, în județele Prahova și Buzău, este renumită pentru vinurile sale de înaltă calitate, în special pentru soiurile sale roșii. Această regiune, adesea comparată cu […]
În pitorescul județ Buzău din România se află o remarcabilă „zonă albastră”, un loc în care locuitorii se bucură de o viață extraordinar de lungă și sănătoasă. Longevitatea excepțională a acestei zone a fost în […]
Comunitatea Slow Food din Țara Buzăului, un avocat local pentru alimente durabile și de proveniență locală, a organizat cu succes primele târguri de produse alimentare artizanale în Geoparcul Global UNESCO Țara Buzăului. „Piața Artizanilor – […]
Luminița, din Maracineni, județul Buzău, a pornit o afacere inedită de panificație axată pe pâine cu aluat acrișor. Călătoria ei a început din cauza unei intoleranțe la gluten, care a determinat-o să experimenteze diverse tehnici […]
Trufele, asociate de mult timp cu peisajele culinare din Italia și Franța, sunt acum parte a unei descoperiri surprinzătoare și încântătoare în România, în special în județul Buzău. Această regiune, cândva neglijată, se transformă rapid […]
În pitoreasca Vale a Buzăului, un antreprenor local, Mihai Negot, reînvie o tradiție străveche cu o notă modernă. Mihai a pornit într-o călătorie pentru a reinventa hidromelul, cunoscut sub numele de „Mied” în limba română, […]
IÎn Valea Nișcovului, o zonă frumos ferită de poluarea urbană din apropierea orașului Buzău, se află atelierele inovatoare Melinis. Aici, un amestec unic de tradiție și tehnologie creează o nouă experiență gastronomică care aduce la […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme de MH Themes
