Promotori Slow Food

Promotor Slow Food – Cezar

Cezar este proprietarul pensiunii Hanul Moara Veche – o afacere de familie care datează din 1927. El are o experiență gastronomică vastă și promoveaza ingredientele locale și produsele artizanale pentru meniul pensiunii și al restaurantului […]

Promotori Slow Food

Promotor Slow Food – Thorsten

Thorsten este coproprietarul Conacului Grigorescu și purtătorul de cuvânt al Comunității Slow Food Buzău Land. Este pasionat de vinurile locale, de trufele din pădurile buzoiene și de noi idei pentru dezvoltarea Slow Food. Pasiunea sa își trage […]

Producători fructe și legume

Livada cu Smochini

Livada cu smochini este situată în nordul orașului Buzau, la periferie. În mai puțin de doi ani, Valentin Badea a reușit să pună pe picioare această livadă, cu ajutorul familiei. Economist la bază, a investit […]

Vin Mure
Vin

Berrywine – Vin de mure L’amur

L’Amur reprezintă un producător artizanal de vin de mure din comuna Unguriu, județul Buzău. Plantația de mure se întinde pe aproximativ 2 hectare din dealurile Buzăului. Fructele sunt culese cu grijă atunci când ajung la maturitate, […]

Băuturi locale

Miedaria – Mied modern

Miedul este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea mierii în apă cu ajutorul drojdiei. Noi, împreună cu alte câteva miedării din lume, am privit altfel miedul. Privim spre viitor mai degrabă decât înspre trecut, departe de miedul cu o alcoolemie ridicată sau cel exagerat de […]

Pensiuni cu specialități și produse locale

Conacul Grigorescu

Conacul Grigorescu este o locație mică, de familie, în inima Geoparcului UNESCO „Ținutul Buzăului”. Conacul în stil neo-brâncovenesc a fost construit în 1930 de latifundiarul C.C. Grigorescu. […]

Pensiuni cu specialități și produse locale

Cabana Izvoranu

Cabana Izvoranu se găsește la 26 km de orașul Buzău, într-un loc uitat de timp, cu păduri sălbatice și peisaje de o frumusețe aparte. Cabana Izvoranu impresionează încă din primele clipe, prin armonia în care […]