Panificație

Sourdough Bread Bz

În atelierul din Maracineni, județul Buzău, Luminița, o tânără pasionată de panificație prepară bunătăți. Pâine și alte produse artizanale, cu maia, create cu pricepere, sunt gata să fie înmânate clienților săptămânal. Beneficiind de metoda de […]

Produse tradiționale

Ceapa roșie de Buzău

Pe Valea Buzăului, din județul Buzău, există o comoară culinară cunoscută sub numele de „ceapa roșie de Buzău”. Datorită condiților climatice prielnice ale agriculturii acestei regiuni, ceapa roșie s-a bucurat de o dezvoltare de calitate […]

Produse tradiționale

Covrigi de Buzău

Covrigii de Buzău reprezintă una dintre emblemele buzoine și se bucură de o apreciere enormă pentru aroma lor inconfundabilă și textura crocantă.   Încărcată de istorie și tradiție, arta de a face covrigi în Buzău a […]

Carnati Plescoi
Produse tradiționale

Cârnați de Pleșcoi

În inima regiunii Pleșcoi din România, se află un deliciu pentru papilele gustative, preferat al localnicilor și vizitatorilor deopotrivă: cârnații de Pleșcoi. Acești delicioși cârnați cu specific tradițional sunt renumiți pentru aroma lor deosebită și […]