Comunitatea Slow Food din Țara Buzăului, un avocat local pentru alimente durabile și de proveniență locală, a organizat cu succes primele târguri de produse alimentare artizanale în Geoparcul Global UNESCO Țara Buzăului. „Piața Artizanilor – […]
Luminița, din Maracineni, județul Buzău, a pornit o afacere inedită de panificație axată pe pâine cu aluat acrișor. Călătoria ei a început din cauza unei intoleranțe la gluten, care a determinat-o să experimenteze diverse tehnici […]
Trufele, asociate de mult timp cu peisajele culinare din Italia și Franța, sunt acum parte a unei descoperiri surprinzătoare și încântătoare în România, în special în județul Buzău. Această regiune, cândva neglijată, se transformă rapid […]
În pitoreasca Vale a Buzăului, un antreprenor local, Mihai Negot, reînvie o tradiție străveche cu o notă modernă. Mihai a pornit într-o călătorie pentru a reinventa hidromelul, cunoscut sub numele de „Mied” în limba română, […]
IÎn Valea Nișcovului, o zonă frumos ferită de poluarea urbană din apropierea orașului Buzău, se află atelierele inovatoare Melinis. Aici, un amestec unic de tradiție și tehnologie creează o nouă experiență gastronomică care aduce la […]
Conectarea fermelor locale și a restaurantelor Slow Food Buzău anunță lansarea „Rețelei Farm-to-Table Buzău”, o inițiativă inovatoare care își propune să transforme Buzăul într-o regiune culinară de top pentru gastronomia locală și de sezon din […]
„Rafting pe râul Buzău cu degustări Slow Food” este o experiență care cucerește atât prin senzațiile tari, cât și prin gusturile inedite. Rezervați acum rafting cu degustări Slow Food Vârstă: 12-65 ani (copiii vor veni […]
Pensiunea Berca este una din cele mai noi unitati turistice din judetul Buzau. Este o agropensiune care a implementat pentru prima oara conceptul de „ Punct Gastronomic Local” in judetul Buzau in 2020-PGL „Chez Simonnne”, fiind astfel deschizatoarea […]
Ateliere educative pentru copii Slow Food consideră că, înțelegând de unde provin alimentele, cum au fost produse și de către cine, copiii pot învăța cum să combine plăcerea și responsabilitatea în alegerile zilnice, să aprecieze importanța culturală și […]
Am demarăt o nouă inițiativă pentru Săptămâna Verde și Școala altfel. Excursii educative în Ținutul Buzăului pentru a descoperi producătorii artizanali și alimentația sustenabilă. Exemplu de program (Excursii de 1 zi): Ateliere variază în funcție […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme de MH Themes
